Polezzno Кокосовая мука 500 г

Polezzno Кокосовая мука 500 г

Кокосовая мука становится всё популярнее из-за своих полезных свойств и приятного аромата. Кокосовая мука имеет пудровую консистенцию и легкий слегка ванильный аромат. Ее получают, как и кокосовую стружку, из высушенной измельченной и обезжиренной кокосовой мякоти.

Чемпион по содержанию клетчатки — более 30%! Кокосовая мука в 2 раза богаче клетчаткой, чем пшеничные отруби. При этом клетчатка кокосовой муки, в основном, относится к неперевариваемому, то есть нерастворимому типу. Она деликатно очищает кишечник от токсинов и шлаков, нормализуя процесс пищеварения.

Не содержит глютен — сильный аллерген, раздражающий стенки желудка. Содержит ценные необходимые организму жиры. Среднецепочные триглицериды отвечают за чувство насыщения, помогая не переедать и контролировать вес.

Кокосовая мука — высокобелковый продукт. 19 г на 100 г продукта — это очень высокий показатель среди растительных источников белка. Богата марганцем, лауриновой кислотой, витаминами В1–В9, С и Е. Имеет низкий гликемический индекс, в отличие от пшеничной муки. Кокосовая мука очень экономична — ее нужно значительно меньше, чем пшеничной.